Por Gisele Ramalho

Nesta sexta-feira, especialmente, o cheirinho de tomate e orégano está no ar, e sabe por quê? Há 30 anos foi instituído o “Dia da Pizza”, que provém do sucesso de um concurso estadual para 10 melhores receitas de pizza.

Desde então, foi oficialmente declarado mais um motivo para reunir os amigos e saborear os famosos “discos de massa recheados”. Há quem diga que a pizza já era feita pelos egípcios, com a mistura de farinha e água; outros acreditam que os pioneiros foram os gregos, mas a única certeza é que a Itália teve contato com essa prática culinária através das cruzadas.

As receitas foram incrementadas e trazidas ao Brasil pelo processo de imigração. Pensando nessas delícias, e unindo à comemoração, reunimos aqui as 5 melhores pizzarias de São Paulo para que você possa desfrutar dessa data especial com sabores e aromas selecionados!

Camelo Pizzaria

Foto: Reprodução/Facebook

É reconhecida pelas suas inovações culinárias, portanto a Caprese se destaca por sua composição: mussarela de búfala, tomate caqui temperado, pasta de azeitonas e manjericão(foto). Outra digna de apreço é a Due Funghi, que leva shimeji, shiitake refogado com shoyu e mussarela de búfala.

Onde fica: Rua Pamplona, 1873 – Jardins
Horário de funcionamento: Domingo a quarta, 18h à 0h; quinta, 18h à 0h30; sexta e sábado, 18h à 1h.
Cartões: Visa, Mastercard, American Express, Dinners, Maestro, Redeshop, Visa Electron

Dona Firmina

Foto: Mario Rodrigues

Destaca-se pela pizza Minho, que combina fatias de paio, pesto de couve e mussarela (foto); e também a Serra da Estrela, pelo marcante queijo de ovelha e o salpicado de nozes.

Onde fica: Alameda dos Anapurus, 1491 – Indianópolis
Horário de funcionamento: Segunda a quinta 12h – 15h e 18h30 – 23h30 / Sexta e sábado 12h – 15h e 18h30 – 00h / Domingo 18h30 – 23h30
Cartões: Visa, Mastercard, American Express, Dinners, Maestro, Redeshop, Visa Electron
Telefone: (11) 5093 0302 ou (11) 5096 1298

Pizza Brós

Reprodução|Facebook

A identidade italiana é fortemente presente dos ingredientes ao atendimento. A boa pedida é a Rustica: búfala, linguiça picante, aspargos verdes, parmesão e manjericão (foto). Para fechar o pacote, a sobremesa fica por conta da pizza de chocolate com sorvete.

Onde fica: Praça Vilaboim, 55 – Higienópolis
Horário de funcionamento: De segunda a quinta: 12h – 15h e 18h – 00h / Sexta: 12h – 15h e 18h – 01h / Sábado: 12h30 – 17h e 18h – 01h / Domingo: 12h30 – 17h e 18h – 00h
Cartões: Visa, Mastercard, American Express, Dinners, Hipercard, Redeshop

Pizzaria Nacional

Foto: Lucas Lima

De sugestões clássicas às mais incrementadas, uma das pizzas que se destacam na casa é a Record (foto): queijo taleggio, linguiça fresca picante, cogumelo-de-paris e alecrim. Outras que recebem foco são a Bossa Nova e a Marinara.

Onde fica: Rua Canário, 480 – Indianópolis
Horário de funcionamento: Segunda, terça, quarta, quinta e domingo 18h30 – 00h30 / Sexta e sábado 18h30 – 01h30
Cartões: Visa, Mastercard, American Express, Dinners, Maestro, Redeshop, Visa Electron
Telefone: (11) 3074 4389 ou (11) 5052 5729

Vica Pota

Foto: Mario Rodrigues

A pizzaria é comandada por ex-funcionários da Camelo, por isso alguma semelhança de estilo pode ser percebida. O cardápio recebe inovações praticamente todo ano, entre elas está a Espanhola que é recoberta por presunto cru depois de assada. E durante a espera, vale a pena conferir a casquinha de pizza temperada com limão e pimenta.

Onde fica: Rua Alagoas, 549 – Consolação.
Horário de funcionamento: De segunda a quinta 18h – 00h / Sexta 18h – 01h / Sábado 12h – 15h e também 18h – 01h / Domingo 12h – 15h e também 18h – 00h
Cartões: Visa, Mastercard, American Express, Dinners, Maestro, Redeshop, Visa Electron