Para nós, amantes do café, o dia 14 de abril é especial: nele comemoramos o Dia Mundial do Café. Entre várias dicas e sugestões que recebemos, decidimos criar uma série de posts especiais sobre essa bebida, digamos, mágica. Para atiçar a vontade do público brasileiro, o mais apaixonada pela bebida, compartilhamos dez curiosidades sobre o Café.  Aliás, esse post é cheio de curiosidades, mas vamos começar com um fato: segundo pesquisa da Euromonitor Internacional 2017,  795 xícaras de café são consumidas por pessoa ao ano no Brasil, quase 6 vezes a média mundial. Quantas você já tomou hoje?

Originário da palavra qawha, cujo significado é “vinho”, o café chegou a Europa no século XIV, conhecido como o “Vinho da Arábia”. No Brasil, o cultivo teve início no século XVIII, mas foi no século posterior que alcançou o status de principal produto da economia do país, mesma época que se deu o início da história da rede de cafeterias Octavio Café.  Confira outras 10 curiosidades sobre o grão, segundo a barista e especialista em qualidade do Octavio Café, Martha Grill:

1. O café é a segunda bebida mais consumida no mundo, perdendo apenas para a água;
2. Você sabia que foi na Alta Mogiana, região do nordeste do estado de São Paulo, a primeira região a ser conhecida por produzir cafés de qualidade? A região é tradição por sua variedade e pela qualidade do café;
3. O Brasil é o maior exportador do grão no mundo;
4. Trata-se da segunda matéria-prima mais comercializada do mundo. O petróleo é a primeira;
5. O Octavio Café possui os principais selos de qualidade que avaliam a produção sustentável e foco na responsabilidade social do grão: Rainforest Alliance e Utz Certified;
6. Você sabia que existem muitas formas de preparar essa bebida?  No Japão ele é servido gelado. Na França, misturado com chicória. No Oriente Médio é servido com cardamomo e especiarias e na África com sal e manteiga. Na Itália pode ter tiras de limão. E no Brasil é o país que mais consome o cafezinho coado e o pingado, que se tornaram paixão nacional;
7. Baristas são profissionais especializados na preparação dessa bebida;
8. Na moderna Avenida Faria Lima em São Paulo é onde se encontra a maior cafeteria da América Latina, abastecido majoritariamente por produtos oriundos das seis fazendas cafeeiras em Pedregulho;
9. Seu cultivo ocorre em países quentes da América, Ásia e África, entre os trópicos de câncer e capricórnio;
10. Alguns estudos mostram que a bebida atua no sistema nervoso produzindo estado de alerta, auxiliando o coração e ainda diminuindo a chance de adquirir Mal de Alzheimer.

Para quem ficou interessado (e com mais vontade), a Octavio Café também preparou uma atividade especial para o dia:

Workshop gratuito no Octavio Café – Para celebrar o Dia Mundial do Café, a unidade da Faria Lima terá um Workshop aberto ao público, das 14h às 15h, ministrado por 3 profissionais que darão dicas de como harmonizar café com doces e salgados, incluindo a Martha Grill.
End: Brg. Faria Lima, 2996 – São Paulo
Tel: 3074-0110

Além disso, todas as lojas da marca terão 10% de desconto em sua boutique.

Imagem em destaque: Divulgação Octavio Café