(Foto: Divulgação)

Ao andar pelas ruas dos jardins, em São Paulo, é possível se deparar com um sobrado que chama a atenção pela sensação de aconchego. As paredes de concreto claro pouco intimidam frente aos bancos coloridos e às ilustrações singelas que estão na parede ao lado esquerdo. Já ao lado direito é onde a mágica acontece na forma de diversos sabores de sorvetes geladinhos, abrigados dentro de potes de aço inox e também na forma de casquinhas cônicas que, localizadas sobre a bancada, exalam o aroma de biscoito recém saído do forno.

Assim é a Dri Dri, gelateria italiana que começou a operar na cidade paulista em janeiro de 2014. Criada em 2010 e já com três unidades em Londres, é comandada aqui no Brasil pelos sócios franceses Dimitri Mussard e Nicolas de Virieu.

Os bancos coloridas são um charme a parte, que convidam as pessoas a passarem muito tempo no lugar. (Foto: Divulgação)

Localizada no Jardins, a gelateria Dri Dri tem se destacado com seus sorvetes saborosos feitos sem gordura ou quase sem gordura. Eles são preparados diariamente na cozinha própria do lugar e com frutas frescas escolhidas com muito cuidado. As matérias-primas são garimpadas junto a pequenos produtores pelo mundo, o pistache vem direto da Sicília, o chocolate de São Tomé e a baunilha de Madagascar.

A Dri Dri possui dois tipos de sorvete: os sorbets de frutas, que têm 0% de gordura e são preparados com ingredientes brasileiros orgânicos da estação, e os gelatos naturais, com uma taxa de gordura que varia entre 6% e 8%, enquanto a média dos sorvetes mais comuns está entre 18% e 25%.

(Foto: Divulgação)

São em média 18 sabores que a casa produz, ali mesmo, sendo que alguns são específicos para cada estação do ano, de acordo com as frutas e ingredientes disponíveis. É possível se deparar com gelato de tangerina com manjericão! Por mais exóticos que alguns sabores pareçam, garantimos, são delicioso e valem a experiência. Já quanto ao preço, ele varia entre R$9,00 e R$14,00 dependendo do tamanho do copinho. E bom, não esqueça de pedir sua casquinha!

Se interessou? Então que tal esfriar um pouco esse verão que está chegando com um gelato dignamente italiano e apreciar uma casquinha crocante feita na hora?

SERVIÇO:

Rua Padre João Manuel, 903 – Jardim Paulista – São Paulo
Telefone: (11) 3061 – 9646
Horário de Funcionamento: 2ª a 4ª das 11h às 22h / 5ª a Sábado das 11h às 24h. Domingo 12h às 22h.

Quer conhecer mais dos sabores? Confira no site da Dri Dri

E se você acessou o texto por causa do fanatismo em doces e glicose, vale também conhecer o Sweet Flavour Tour 

A produção dos Sorbets é só com frutas orgânicas e têm 0% de gordura. Na imagem, o preparo do Fragola, que é o sorbet de morango. (Foto: Divulgação)

Potes de aço-inox para manter os sorvetes bem gelados (Foto: Divulgação)

A Dri Dri tem vários detalhes que podem ser reparados, como o modo que apresentam cada sabor (Foto: Divulgação)